Appi-Mobil

Einfach mal Ribs & Wings

Die Einweihung des neuen Smokers sollte, so der Wunsch meiner Gattin, mit Spareribs stattfinden.
Aus diesem Grund luden wir Gäste ein, um den Smoker mit der Erstvergrillung einem ersten Test zu unterziehen.
Zusätzlich gabs noch ChickenWings, die ich nach einem Rezept von Klaus Glaetzner zubereitete.
Hier unten das Video dazu: